餐饮创业者的技术实训基地
在餐饮行业竞争日益激烈的今天，掌握核心技术成为制胜关键。作为西南地区知名餐饮培训机构，成都佳茂通过独创的「五维教学模式」，已帮助三千余名学员实现创业梦想。
核心教学体系解析
区别于传统培训机构的理论灌输，我们采用「技术分解-实操演练-配方解析-场景模拟-创业指导」的递进式教学法。学员每天在标准化后厨进行不低于6小时的实操训练，确保每个技术环节都经过反复打磨。
- 1 全程技术导师制：每位学员配备专属技术顾问
- 2 配方透明化教学：所有核心配方现场解密
- 3 设备实操标准化：使用市场主流商用设备
六大教学保障机制
全流程技术把控
从原料选购到成品包装的完整技术链条教学，涵盖三十余种常见小吃品类的制作工艺。
创业支持体系
提供店铺选址指导、设备采购清单、营销方案设计等创业配套服务，降低创业试错成本。
| 教学模块 | 核心内容 | 教学成果 |
|---|---|---|
| 基础技能训练 | 刀工、火候、调味基本功 | 独立完成基础菜品制作 |
| 核心技术掌握 | 秘制配方、特色工艺 | 复刻招牌产品风味 |
