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重庆食为先-师资团队

  林总,现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验,为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。
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,拥有近多年餐饮小吃项目研发经验,针对食为先全部项目进行创新改进,贴合市场。   熟悉中国各式小吃美食,对小吃餐饮项目的研发具有想法,敢于突破、善于创新、运用新思维研发广受欢迎的餐饮小吃美食。
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厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责   擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
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厨师简介:毕业于厨师培训学校,广东人,因从小酷爱甜品,从小就四处求学,在酒店做过学徒。凭借自己的努力与天赋,终于出师,先后在多家甜品连锁店担任甜品师与甜点开发师傅。   擅长项目:化州糖水、港式奶茶、铁板豆腐、章鱼小丸子、肉夹馍、炸鸡排、香辣小龙虾、日本寿司、武汉卤鸭、千里香云吞、公婆饼、重庆小面等。
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厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,熟悉早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道好。   擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
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厨师简介:拥有丰富从厨经验,先后在湖南一些大酒店担任过主厨,实战经验丰富,技术好,教学以品种多样化而受学生青睐。   擅长项目:桂林米粉、温州面馆、重庆酸辣粉、津市牛肉粉、温州猪头排、衡阳鱼粉、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、温州瘦肉丸等项目。
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厨师简介:多年从厨经验,实战经验丰富,技术好,教学以品种多样化,现任食为先“特色粉面”的培训师。   擅长项目:重庆酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺蛳粉、衡阳鱼粉、桂林米粉、原味汤粉王、炒粉炒饭、木桶饭、盐焗鸡、东莞大包、客家肉丸、河南烧饼等项目。
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厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术好,对学员认真、耐心、负责,开创的“开店模式教学”深受学员喜爱。   擅长项目:沙县小吃、早餐粥粉面、原味汤粉王、日本寿司、肠粉、酸辣粉、麻辣烫、绿豆饼、砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
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厨师简介:先后在多家酒店担任烧腊卤味制作师傅,已培训过众多烧腊卤味学员,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。   擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖、武汉卤鸭、陕西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等。
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厨师简介:食为先早餐项目培训师,多年早餐开店经验,精通早餐经营方法与开店流程,做的包子。油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面味道堪称一绝。   擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、荆州烧饼、早餐油条、肠粉等。
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