太和板面是安徽的传统特色风味小吃，在安徽当地十分有名。太和板面的特色便是其卤子。太和板面的卤水是由二十多种中草药熬制成的，营养健康，味道丰富。 太和板面的卤水是由二十多种中草药熬制成的，营养健康，味道丰富。太和板面作为一种地方特色小吃，目前在全国都十分火爆，操作简单，制作快捷，仅需1-2人即可开店经营，一年四季都可以经营，还可以堂食+外卖，收入更可观。
培训课程随到随学，不限制学习时间，具体根据个人掌握情况来定，一般3-5天，教会，。
太和板面培训内容：
1.面粉的选择、发面技术和和面技巧以及面条的制作。
2.草药香料秘方学习以及香料的熬制方法。
3.秘制辣椒的制作和操作流程。
4.太和板面高汤的熬制技巧。
5.太和板面卤水的制作以及卤料的卤制。
6.太和板面煮面技术和碗底的调配。
