奢侈品管理
有志于从事奢侈品行业而且家境不错的同学，绝对是需要去法国学习个一年半载才行。一方面国内确实没有比较好的奢侈品管理专业，另一方面法国对奢侈品管理研究方向已久，教育模式较为成熟，手工艺和高级成衣定制文化的历史积淀在全世界范围别无他家。
更值得一提的是法国在奢侈品领域占主导地位，管理均采用法国模式，公司自然更愿意雇佣毕业于法国奢侈品管理专业学生。对于将来想在法国或者其他国家的法国奢侈品企业工作的同学来说，这绝对是稳赚不赔的选择。
法国奢侈品管理专业由来已久，教育模式较为成熟，一年制或两年专业课程，给学生留有4-6个月的名企实习机会。此举既能将理论较快应用于实践，同时也能使学生通过参加实践获取收入贴补国外支出。学生将深入探讨全球奢侈品牌的成功案例，进而挖掘该品牌得以在奢侈品领域独树一帜的独到之处。
此外，由于地域优势，在法国就读该专业便于学生接触世界奢侈品公司，获得国内学生难以企及的实习机会。
方向：高端品牌营销推广、市场策划、销售、项目经理、公关、时尚杂家撰写等。
院校推荐：ESSEC高等商学院、NEOMA诺欧商学院、SKEMA商学院、emlyon里昂高等商学院、ESSCA昂热商学院、GEM格勒诺布尔高等商学院、KEDGE高等商学院、PSB巴黎商学院、RSB雷恩商学院、TBS图卢兹商学院、MBS蒙彼利埃商学院。
法国的红酒没话说，全世界人民都知道的红酒在法国，已然成为法国的一大名片。因此红酒管理以及制作工艺等等围绕红酒展开的专业也具有浓浓法国特色，就专业性来说也无可挑剔，不管是将来留法还是回国在职业道路上都会有不错的发展。
法国的葡萄酒管理专业十分受学生的欢迎，酒类研究课程项目也多种多样：公立大学、高等商学院和专业学院都有很多迎合市场需求的酒类专业教学规划，他们也主要集中在法中酒类的主要产区：波尔多、第戎、兰斯、普瓦捷、昂热等。
方向：酒业企业家、葡萄酒商/经纪人、国际贸易经理/商业发展经理、葡萄酒旅游项目负责人、葡萄酒顾问、可持续战略经理、酒店和餐厅经理、餐饮部经理、销售或产品类别经理、电子渠道品牌经理、酿酒师、酒吧经理、技术总监、采购经理、区域或外销经理。
推荐院校：KEDGE高等商学院、BSB勃艮第商学院、诺欧高等商学院、MBS蒙彼利埃商学院、波尔多大学、勃艮第大学。
作为欧洲的旅游大国，法国在旅游、酒店、餐饮等方面都积累了丰富的教育经验，在世界范围内受到广泛认可。因此，酒店和旅游管理专业也成为了相当多人的专业选择。
其旅游酒店教育形式多样化，有公立综合大学、高等商学院、酒店管理学院。有法语授课也有英语授课。偏职业化的教育，对学生的时间能力提出了比较高的要求。专门的酒店管理学院Vatel，拥有自身的4星级酒店，采用理论+实践的教育模式。
方向：酒店产品开发、运营审计、质量监控、销售管理、餐饮部运营、策划活动及会议、酒店业务培训、酒店人力资源管理等
院校推荐：巴黎一大、雷恩大学、普瓦捷大学、昂热大学、拉罗谢尔高等商学院、SKEMA高等商学院、emlyon里昂商学院、kedge凯致商学院、Vatel酒店管理学院。
文化艺术管理(亦可称为文化产业管理)专业是一门新兴的管理学科，近年来，随着电影、画展、电视剧、晚会、演唱会等文化娱乐内容和方式逐渐深入人们的精神生活。
这就意味着文化产业，艺术行业的幕后英雄例如经纪人、策划人、节目制作人、剧目管理，画展管理等职业角色将伴随文化艺术产业的繁荣发挥越来越重要的作用。文化艺术市场对此类人才的需求不断增大，方向广阔。
方向：艺术品与古董造价师、国际展览会管理师、艺术企业文化与媒介专艺术品与文化撰稿人、拍卖师、画廊经纪人、专业鉴定顾问、艺术品修复、保存维护、加工、文化遗产开发、旅游推广、媒体公关、多媒体项目主管等。
推荐院校：IESA巴黎高等文化艺术管理学院、BSB勃艮第商学院、EAC法国巴黎艺术文化管理学院、INSEEC高等商学院集团、NEOMA诺欧商学院
服装设计
众所周知法国的时装非常有名，法国的服装设计专业具有绝对优势、一年多场的服装发布会、服装展销会，行业会议、极具行业威望的服装设计师、高端服装品牌，为欧洲的服装教育暨定了优越的环境，教育多样化、水平高。学生同时具备设计技巧以及创意思维。
服装专业教育一开始会全面学习服装设计的基础知识：服装学科的基本理论和基本知识，进行服装设计方法、服装结构、服装生产纸样和成衣生产工艺的学习。高年级的服装设计专业一般细分专业方向，例如女装、成衣、舞台装、内衣、童装等等，服装市场、营销等管理课程也是设计课程深入学习的方向。
服装设计专业的毕业生，将同时掌握服装设计、生产管理和营销等方面专业技能、能够到服装企业生产线从事服装生产技术与管理岗位工作的高级应用型人才。
方向：服装时尚买手、设计师、市场推广、销售管理等
推荐院校：马兰戈尼设计学院、LISAA设计学院、法国Esmod服装设计学校、法国CREAPOLE设计学院、IFM法国时装学院、Studio Bercot服装设计学院、法国MOD-ART国际服装设计学院。
该专业与很多领域息息相关：戏剧、表演、艺术、体育、政治、企业活动、公共及政治行动等。有很多的细分方向：企业的宣传推广、数字传媒等传媒手段、新闻广告等。学习该专业，需要有较好的语言基础，宽广的知识面，较强的写作能力及公共传媒技巧。
方向：（1）公共传媒公司：广告主管、咨询顾问、媒介策划、战略顾问、创意-编辑。（2）企业、机构：公关专员、公共关系负责人、媒体负责人、金融公关、对文化、艺术、体育等事业的资助负责人、传媒公共负责人、活动组织负责人、销售推广负责人、新闻负责人等。
推荐院校：格勒诺贝尔第三大学、里昂第二大学、贝桑松大学、巴黎第十三大学