• 瀚客餐饮-汇集多位大师级人物,拥有民间餐饮秘方数十项
  • 所教技术及开业经营尽可能标准化,制作标准化手册
  • 荣获企业项目推广单位、特色餐饮研究单位等称号

400-888-4011

烧烤培训

烧烤培训

授课机构: 重庆瀚客餐饮培训

上课地点: 江北校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

烧烤培训课程详情

餐饮创业优选项目解析

在餐饮投资领域,瀚客餐饮构建了独特的教学服务体系,通过标准化操作流程与定制化创业方案的结合,已成功培育数百家优质餐饮门店。其教学体系包含三大核心模块:

教学模块 教学内容 课时安排
核心技法 炭火调控/刀工处理/腌料配方 15课时
产品体系 八大招牌菜品/季节限定款 20课时
运营管理 成本控制/营销策略/食安管理 10课时

炭火烧烤技术精要

烧烤实操教学

教学过程中特别注重炭火控制技术的掌握,学员将系统学习不同炭材的特性识别、燃烧温度曲线把控以及火候与食材的匹配原则。实际操作环节包含:

  • 果木炭与机制炭的差异化应用
  • 多区温控烤炉的操作规范
  • 特殊食材的间接烧烤技法

创业支持体系

教学团队配备具有十年以上实体店运营经验的导师,课程结束后持续提供三大支持:选址评估工具包、产品迭代数据库、营销活动案例库。学员可定期参与线下交流会,获取行业最新动态。