最新热播综艺节目《了不起的孩子第二季》中来了一位小小茶艺师于卓宁，她用素手纤纤调弄仙芽，在“十里桃花”里旋壶起舞，或点头，或弯腰，或旋转，大大的长嘴壶与她娇小的身姿形成鲜明的视觉对比，一切动作看似惊险，实则优雅有韵味，这位8岁小女孩着实惊艳了大家。
看完节目的网友们，纷纷大赞于卓宁的温婉气质，并纷纷把学茶艺列入心愿清单。
插画布景、行茶礼、淘水、温具、赏茶、投茶、润茶、泡茶、斟茶、奉茶，茶人把人们日常饮茶的习惯，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。这便是茶艺。
领略茶艺的趣味，当从“茶”说起，“茶”字本身就是一个妙趣横生的字。
有人说“茶”字由草字头、“人”及“木”字三部份构成，“人”字在草字头之下，“木”字之上，意为人在草木间，孰能不喝茶，也有引导人类回归大自然之意。
也有人说“茶”字象征长寿：茶字以草字头，与“廿”相似，中间的“人”字与“八”相似，下部“木”可分解为“八十”。“廿”加“八”再加“八十”等于一百零八岁。所以把一百零八岁的老人称为“茶寿老人”。久而久之，许多人便将“茶”字代表长寿。
茶字妙趣横生，茶的家族可谓枝繁叶茂，各有各的迷人之处。
敏锐芳香的茉莉香片，茶气中，犹如一素衣少女隔岸浅笑低吟。淡雅的碧螺春，仿佛是香味中幻化出的古典旧式女人，虽美丽而不张扬，气质清芬。云雾茶有种矜持的冷，像生性沉静的女人，有几分超然向外的禅意。毛尖最言情，温柔缠绵，风韵十足，散发着高贵成熟的女人气息。铁观音品来悠长醇厚，底气十足，一如韬光养晦、守拙式的妇人。普洱茶色如红酒，犹如柔情似水的女人，千般情丝在杯中起起落落，萦绕不绝......
卢仝在《七碗茶歌》里说：“一碗喉吻润；两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”正所谓“茶里乾坤大，壶中日月长”。那么让人如此魂牵梦萦的茶汤到底是如何冲泡出来的呢？茶道中又蕴含着什么样的为人处世之道呢？
