• 瀚客餐饮-汇集多位大师级人物,拥有民间餐饮秘方数十项
  • 所教技术及开业经营尽可能标准化,制作标准化手册
  • 荣获企业项目推广单位、特色餐饮研究单位等称号

400-888-4011

重庆瀚客餐饮培训-学校简介

掌握餐饮核心技术 开启创业新篇章

在重庆餐饮创业领域,江北区五里店商圈矗立着具有行业标杆地位的实训基地。这个占地面积超过2000平的教学空间,配备现代化厨房设备与模拟经营场景,每日飘荡着火锅底料与现烤面包的香气。

瀚客餐饮实训课堂
学员正在进行火锅底料炒制实训

五大核心培训体系

  • 碳烤技术专项培训
  • 卤味制作大师班
  • 重庆小面工艺精修
  • 精品烤肉技术研修
  • 早餐面点特训营

实体店教学模式优势

区别于传统培训机构的理论教学,学员直接入驻运营中的火锅店、烧烤店进行实战演练。从食材采购到顾客服务全流程参与,掌握成本控制与品控管理等创业必备技能。

特色教学模块

◆ 火锅底料秘方解析与改良

◆ 烧烤酱料黄金配比实训

◆ 面食类产品标准化生产

技术研发与创新保障

专职研发团队每年推出12-15个新品配方,结合大数据分析餐饮市场趋势。学员可免费获得技术升级服务,确保门店产品持续保持竞争力。

课程类型 实训周期 技术保留期
火锅技术精修班 7-10天 终身免费升级
烧烤创业速成班 5-7天 3年技术保障





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