作为西南地区专业餐饮培训机构,我们持续深耕美食技艺传承与创新。从传统工艺到现代标准化生产,形成覆盖八大菜系、地方小吃、饮品调制等领域的完整教学体系。
教学团队由多位获得国家级烹饪大师称号的专家领衔,结合二十年实体店运营经验,独创"理论+实操+门店实训"三维教学模式。课程设置注重市场需求变化,每季度更新教学内容。
累计培养餐饮创业者超过38000人次,学员门店遍布全国28个省份。建立学员交流平台,定期组织产品品鉴会和技术研讨会,保持教学内容与时俱进。
配备标准化操作间、多媒体理论教室、实体模拟店三大教学场景。课程结束后提供三个月技术跟踪指导,确保学员完全掌握核心技术。
根据学员不同基础设置阶梯式课程,包含3天速成班、15天精品班、30天大师班等多种选择。课程内容包含核心技术配方传授、设备操作规范、食品安全管理等实用技能。