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翻糖，由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。
冰淇淋又叫做冰激凌，英文名为Icecream。在夏天天气炎热吃冰淇淋令人神清气爽，回味无穷。
港式甜品是香港非常流行的食品，代表的产品有布丁，班戟西米露，果汁奶茶等等，港式甜品是青年男女钟爱的饮品，与西方甜品不一样的是港式甜品含糖量更少，在广东，香港等地许多人都用甜品来养生。而且种类繁多，供食客选择的范围大，深受大家的喜爱。
