重庆嘿巴适餐饮培训-课程中心

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• 所属科目：厨师
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本课程系统教授畜肉、禽类、素菜等50余种卤品制作工艺，包含卤汤配方、火候把控及开店运营全流程。1780元优惠价赠送开店设计套餐，随到随学。

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本课程系统传授黑鸭系列全套制作工艺，包含12大教学模块。学员可掌握从选材处理到成品包装的全流程技术，获得开店指导及VI设计支持。课程采用小班实操模式，随到随学。

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本课程系统传授绝味卤制技术，涵盖鸭脖、猪蹄、鸡翅等八大系列产品制作工艺，采用理论+实操教学模式，学员可掌握从原料处理到卤水保养的全流程技术，适合餐饮创业及技术升级需求。