近年来餐饮市场呈现多元化发展趋势，西式餐饮的消费群体以每年18%的速度持续增长。分餐制与精致摆盘的文化特性，使其在商务宴请与年轻消费群体中广受欢迎。
| 餐饮类型 | 市场占比 | 年增长率 |
|---|---|---|
| 传统西餐厅 | 42% | 9.7% |
| 融合餐厅 | 35% | 22.3% |
成都新梦想职业培训学校构建三维培养体系，通过模块化教学实现技术传承与创新突破。实操课程占比达到总课时的78%，确保学员掌握从原料处理到成品摆盘的全流程技能。
学员可根据个人发展规划选择不同成长路径，数据显示近三年毕业生创业成功率达39%，就职五星级酒店的平均薪资较行业水平高出26%。
