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调酒中级班

调酒中级班

授课机构: 重庆新梦想培训学校

上课地点: 渝中校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

调酒中级班课程详情

职业调酒师进阶必修课程

调酒师实操教学

行业人才需求解析

现代酒吧业态对复合型调酒人才需求激增,数据显示具备花式表演能力的调酒师薪资水平较传统调酒师高出37%。本课程着重培养学员三大核心竞争力:酒水品鉴能力、技法规范程度、舞台表现张力。

课程模块详解

理论体系构建

  • • 六大基酒风味图谱解析
  • • 发酵酒与配制酒应用场景
  • • 器具保养与安全操作规范

实操技能矩阵

技术类别 训练内容 达标标准
英式调酒 30款经典鸡尾酒配方 误差±3ml
花式调酒 四套表演组合动作 零失误完成

教学进度安排

采用84天强化训练模式,每日包含2小时理论研讨与4小时实操训练。课程设置弹性补课机制,确保每位学员达成职业级操作标准。

特别注意:第七周设置行业导师工作坊,特邀五星酒店首席调酒师进行技法示范。

职业发展支持

  • ✔ 校企合作通道
  • ✔ 行业资格认证辅导
  • ✔ 创业开店指导服务
  • ✔ 年度技能进修机会