深耕咖啡教育领域十年,汇名培训构建了包含咖啡文化研习、设备操作精解、饮品研发创新在内的完整教学体系。课程设置注重理论实践结合,配备商用级咖啡设备供学员实操,讲师团队均持有SCA认证。
阶段 | 核心内容 | 技术要点 |
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基础篇(1-2周) | 咖啡文化溯源与器具掌握 | 虹吸壶/摩卡壶/手冲壶操作规范 |
进阶篇(3-4周) | 意式浓缩萃取与拉花艺术 | 奶泡打发控制/图案组合设计 |
高阶篇(5-6周) | 咖啡豆烘焙与饮品创新 | 烘焙曲线调整/特调饮品研发 |
配置La Marzocco系列咖啡机及Mahlkönig磨豆机,还原真实营业场景
结业颁发国家职业资格证书,支持SCA认证考试辅导
合作企业覆盖星巴克、%Arabica等知名品牌,定期举办专场招聘
提供店铺选址分析、设备采购指导、菜单设计等全流程帮扶