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本课程系统讲解西点制作六大核心模块,通过42天强化训练掌握常温蛋糕、创意面包、节日糕点等制作工艺,课程配备标准化操作流程与阶段性考核体系。
本课程系统教授现代西点制作全流程,包含常温蛋糕、法式慕斯、韩式裱花等核心技术模块,通过理论讲解结合实操训练的教学模式,帮助学员在十二周内掌握市场主流的西点制作技艺。