在全球食品供应链日趋严格的监管环境下，ISO22000:2018认证已成为食品企业突破国际贸易壁垒的核心竞争力。该标准整合HACCP原理与质量管理体系，帮助企业构建从原料采购到终端消费的全链条安全保障机制。
| 模块名称 | 关键知识点 |
|---|---|
| 标准条款精讲 | PDCA循环实施要点、前提方案设计 |
| 内审实务操作 | 审核计划编制、不符合项判定技巧 |
| 案例演练 | 食品加工企业典型场景模拟审核 |
食品加工厂生产主管
质量监控负责人
原料采购总监
物流仓储经理
• 标准课时：12课时（2天集中培训）
• 教学材料：ISO22000:2018标准原文+配套案例手册
• 授课形式：理论讲授+情景模拟+分组研讨
培训结束后学员可获得：
1. 体系内审员资格证书
2. 全套审核工具模板包
3. 持续三个月的在线答疑服务
