• 西点咖啡培训
  • 办学设施齐全
  • 专家团队

400-888-4011

新茶饮及港甜班

新茶饮及港甜班

授课机构: 成都太阳鸟西点培训学校

上课地点: 成都金牛校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

新茶饮及港甜班课程详情

市场热门饮品技术精修课程

成都太阳鸟培训学校针对饮品创业需求,特别设计新茶饮与港式甜品融合课程。课程内容覆盖现制茶饮四大核心板块与港式甜品四大经典系列,通过阶段性强化训练帮助学员建立系统的产品开发体系。

课程技术体系解析

技术模块 教学重点 产品示例
茶基底处理 茶叶拼配/冷萃工艺/茶汤保鲜 四季春茶/蜜香红茶/炭焙乌龙
奶制品应用 奶盖调配/鲜乳处理/植物基替代 芝士奶盖/燕麦拿铁/芋泥鲜奶
风味糖浆 熬制工艺/风味调配/糖度控制 黑糖珍珠/桂花蜜/薄荷糖浆

教学阶段设置

  • 阶段 原料认知与基础操作(40课时)
  • 第二阶段 标准化产品制作(60课时)
  • 第三阶段 产品创新与成本控制(30课时)

特色教学服务

课程采用全天候开放实训室制度,学员可自主预约设备进行强化训练。教学团队由具有五年以上连锁品牌研发经验的技术总监领衔,定期组织产品品鉴会分析市场流行趋势。

创业支持体系

结业学员可获赠全套产品标准化手册,包含物料采购渠道、设备选型指南、门店动线设计等实用资料。优秀创业项目可获得学校提供的技术指导跟踪服务。

课程技术亮点

教学重点突破传统饮品培训的单一配方教学,着重培养学员的三大核心能力:

• 原料特性分析能力

• 产品结构设计能力

• 成本核算控制能力

课程特别设置门店应急处理模拟训练,包括设备故障应对、突发客诉处理等实战场景演练,全面提升学员的店铺运营能力。