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街头巷尾的烟火气息中，特色小吃始终占据重要地位。其中操作门槛低、复购率高的创业项目，正在成为初次创业者的优先选择。
专业培训机构的教学课程通常包含五大核心模块：食材鉴别体系、高汤熬制工艺、特色底料配方、调味品配比技术以及设备操作规范。
档口型门店在商业综合体日均营业额可达3000元以上，社区店采用"堂食+外卖"双模式运营，夜市摊位重点把控出餐效率。
