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我校最新开设了咖啡师培训，帮助学员了解咖啡历史及各种咖啡壶的用法，掌握咖啡基础知识，从而制作咖啡，欢迎大家来我校参观学习！
重庆汇名职业培训学校秉承“大师之道,精益求精”的精神，吸收欧洲办学理念，不一般的教学设备，汇聚行业师资团队，培养具有水平的咖啡师!
中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国名牌。
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
奶茶源于台湾，是年轻一族喜爱的时尚饮品，在全国各地风靡，珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉；冬日，一杯热热的奶茶会驱走寒冷。而且奶茶品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜欢的口味，这也便是奶茶畅销不断的原因
仙草奶茶的做法 准备一袋牛奶、一红茶 凉水60克，开水500克备用 称取20克仙草冻粉 把牛奶倒入小锅，加入适量的白糖后开小火 将红茶浸泡入牛奶中，继续加热 加热期间不时摇晃一下小锅，使红茶的味道可以充分的融入牛奶，关火后倒出冷藏 取一只碗，倒入事先称好的仙草冻粉，加入60克凉水，用筷子搅拌至没有颗粒的糊状 将搅匀的仙草糊倒入小锅中，一边加入开水，一边不停搅拌，并继续加热至沸腾 关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜
焦糖奶茶的做法 茶叶我选用的是金骏眉，也可以选择其他茶叶，茶叶用温水洗一下备用。焦糖奶茶的做法 白糖放入奶锅，小火加热至融化，用勺子不停的搅拌，这样加热均匀。焦糖奶茶的做法 加热大概两分钟，白糖变成透明的红色，是焦化了。焦糖奶茶的做法 倒入牛奶和茶叶，此时焦糖会结块，把奶茶煮开，至焦糖融化。焦糖奶茶的做法 用勺子不停的搅拌，这样奶和茶叶充分混合，香气散发出来，煮大概5分钟，离火。焦糖奶茶的做法步骤5 用筛子过滤，可热饮，也可放入冰箱中冷饮。
冰奶茶的做法：将晾凉的奶茶倒进冰格放入冷冻室。冻成冰后放入现煮的奶茶中，让二者融为一体。味道丝毫不减，更适合炎热的夏日~
有时候我也会用这种打奶泡杯，自己在家煮咖啡的童鞋应该知道这个，很好用，比电动的那个小工具能打出更加绵密厚实的奶泡。乐扣乐扣有一种带网子的杯子，也能通过摇晃产生奶泡。效果其实都比电动的那个好，但电动的那个因为能直接伸到杯子里，不用中途换杯子，非常方便。泡沫奶茶的做法
用3克咖啡粉加热水，兑成45ml的浓缩咖啡（用的樱桃推荐的ucc咖啡，117的，会比较苦，视大家的咖啡粉牌子而定）。隔冰块冷却待用。糖水也兑好（我这里用20克细砂糖兑出的20ml）然后将所有东西准备齐全。冰拿铁咖啡的做法
