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绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。
宫廷桃酥王桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,并且不含添加剂,绝对的绿色食品,制作方法却不复杂,食尚香在短时间内熟练的掌握桃酥技术以及各类畅销糕点桃酥的制作。
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月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。