立足蓉城十五载的职业培训机构，红叶谷始终秉持"技能成就人生"的办学理念。作为四川省训练中心重点扶持单位，我校构建了涵盖西点烘焙、咖啡调制、翻糖艺术三大领域的现代职业教育体系。
▪ 滚动开班机制：每月5号、15号、25号循环开课
▪ 设备同步升级：引进德国原装烘焙设备套装
▪ 双师型队伍：32名持证技师+18名行业顾问
| 课程模块 | 学时安排 | 补贴政策 |
|---|---|---|
| 西点师全能班 | 120课时 | 补贴800元 |
| 精品咖啡研习 | 80课时 | 补贴600元 |
| 翻糖艺术专修 | 160课时 | 补贴1000元 |
采用"3+X"进阶培养模式，前3周夯实基础技能，后续课程根据学员特点定制发展方向。实操课程占比达75%，模拟真实工作场景进行拉花、裱花、糖艺等专项特训。
法国蓝带认证讲师2名
省级技能大赛评委5名
十年以上从业经验导师12名
签约86家合作企业
年度专场招聘会4场
创业指导工作室
我校建立学员成长档案追踪系统，结业后持续提供技术升级课程。定期举办校友交流会，构建终身学习社群，助力学员职业发展持续进阶。
