掌握专业烧烤技艺已成为餐饮创业者的必修课。在成都众多培训机构中,红景泰凭借其独特的教学体系,持续培育出大批烧烤技术能手。
教学模块 | 核心内容 |
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食材处理 | 肉类预处理/蔬菜保鲜/串制手法 |
火候掌控 | 炭火调节/烤制时长/翻面技巧 |
调味系统 | 秘制腌料/撒料配比/酱汁熬制 |
教学场地配备标准化烤炉设备,采用小班制手把手教学。学员可在模拟夜市场景中进行全流程实操,从食材准备到成品出餐均能获得即时指导。
教学团队由具有十五年夜市实战经验的师傅组成,采用分阶段考核制度。每位学员需通过食材处理、基础烤制、风味创新三大模块认证,确保技术掌握达标。