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本课程采用模块化教学体系，前11周重点突破港式甜品、创意西点、新式茶饮三大产品线，后3周深入咖啡工艺与拉花技巧，课程涵盖原料甄选、设备操作、产品研发等开店必备技能，学员结业可独立运营甜品咖啡复合型门店。
本课程系统传授咖啡拉花核心技术，从咖啡豆甄选到拉花实操，结合现代餐饮美学培养专业咖啡师。课程包含咖啡烘焙设备操作、精品咖啡品鉴、职业发展规划等模块，助力学员掌握市场核心竞争力。
新梦想咖啡师高级班通过六周密集训练，系统教授咖啡饮品制作全流程。课程包含特调饮品研发、意式咖啡机操作、10+种拉花图形训练及咖啡豆烘焙技术，采用小班制教学确保学员掌握门店出品标准。
新梦想咖啡中级班通过四周系统化课程，教授从咖啡烘焙基础到创意饮品研发的全流程技能。课程采用理论讲解与实操训练相结合的模式，配备专业烘焙机及意式咖啡设备，确保学员掌握市场主流咖啡制作技术。
汇名培训学校开设8周系统化咖啡师培训课程，包含意式咖啡制作、拉花技巧、烘焙工艺及饮品研发，提供国家职业资格认证，十年办学经验保障教学质量，支持免费试听与创业指导。
汇名职业培训学校咖啡全能班通过八周系统教学，涵盖从咖啡基础知识到开店运营的全流程培训。课程设置包含意式咖啡机操作、拉花艺术进阶、饮品研发创新等六大核心模块，培养学员掌握市场前沿的咖啡制作技艺。
