作为四川饮食文化的重要符号，甜水面以其独特的复合味型在众多面食中脱颖而出。这道小吃的精髓在于面条的劲道口感与酱料的黄金配比，二者共同构成了令人难忘的味觉体验。
| 工艺类型 | 核心材料 | 耗时控制 |
|---|---|---|
| 传统手工制作 | 高筋面粉、井盐 | 醒面30分钟 |
| 现代改良配方 | 全麦粉、姜蒜汁 | 即食型制作 |
在红景泰的教学体系中，着重培养学员三个核心能力：精准的面团揉制手法、秘制酱料调配技巧、火候掌控要诀。通过现场实操演示，学员可直观感受面团从揉制到成型的全过程。
红景泰建立从原料采购到店面运营的全流程支持，特别在质量控制环节，提供标准化操作手册。学员可获赠经过市场验证的物料配比表，包含精确到克的调味配方。
✔ 配方无保留传授
✔ 开店选址指导
✔ 新品更新权益
教学采用阶梯式推进方式，首日重点掌握基础面团制作，次日进行调味料配伍训练，第三日完成完整产品出品。每个环节设置质量检测点，确保学员切实掌握技术要点。
培训包含专业设备操作教学，涵盖和面机参数设置、压面机厚度调节、恒温熬煮锅使用等实用技能，使学员具备独立操作标准化设备的能力。
