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本课程系统传授桂花奶茶制作全流程，包含茶叶选择、桂花处理、奶制品搭配等核心技术，通过理论讲解与实操训练结合的教学模式，帮助学员掌握市场热门饮品的制作精髓。
本课程深度解析传统钵钵鸡制作工艺，涵盖汤底熬制、香料配比、食材处理三大模块，配套实体店运营指导。采用小班制教学模式，学员可掌握从原料采购到成品出餐的全流程技术。
本课程深度解析宫保鸡丁制作全流程，涵盖食材处理、调味比例、火候控制等关键技术要点。通过理论讲解与实操结合的教学模式，帮助学员掌握这道经典川菜的制作精髓。
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本课程系统讲解四大类海鲜烧烤核心技术，涵盖食材处理、设备操作、火候掌控等关键环节，通过对比不同烧烤方式的优劣，帮助学员掌握专业级海鲜烧烤技艺。
本课程深度解析炭烤茄子的专业技法，从选材处理到成品摆盘全程实操教学。重点传授木鱼花运用、炭火控制等核心工艺，帮助学员掌握可商用化的正宗日式烤茄子制作技术。
