在西南地区烘焙教育领域深耕十年，食尚香建立起涵盖基础发酵技术、造型设计、门店运营三大模块的完整教学体系。每日课程设置包含2小时理论解析与5小时操作实践，确保学员在30天内掌握独立开店所需的核心技术。
| 技术模块 | 教学内容 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 面团处理 | 中种法/汤种法/液种法 | 18课时 |
| 造型工艺 | 辫子/牛角/花式 | 24课时 |
教学团队总结出"三阶九步"教学法：
基础阶段重点攻克面团延展性控制
进阶阶段强化造型创新能力培养
高阶阶段侧重产品线规划与成本核算
1. 提供全套课程视频资料
2. 配方手册电子版终身更新
3. 设备供应商名录
1. 店铺选址评估服务
2. 产品定价策略指导
3. 年度技术升级课程
