在餐饮创业领域,掌握核心产品技术是成功的关键。成都味厨餐饮建立的汉堡技术培训体系,为创业者提供从产品研发到店铺运营的全周期解决方案。
核心教学模块解析
产品系列 | 代表产品 | 技术要点 |
预裹粉汉堡系列 | 德州牛肉堡/香脆鸡肉堡 | 特调酱料配方/裹粉手法 |
现腌制炸鸡系列 | 奥尔良烤翅/藤椒鸡腿 | 腌制时长控制/油温管理 |
特色产品技术清单
- ▪ 汉堡胚烘焙技术:黄金配比面团发酵工艺
- ▪ 特调酱料制作:沙拉酱/千岛酱/烧烤酱配方
- ▪ 炸物裹粉技巧:三层裹粉法教学演示
五大教学保障体系
- 配方完整公开:核心配料比例无保留教学
- 双人学习机制:主学员可携带助手共同参训
- 技术持续升级:行业新品研发免费教学
- 售后服务体系:店铺选址/设备采购指导
- 实操强化训练:日均制作50+产品实操量
常见问题解答
- Q:培训周期需要多久?
- A:根据学员基础不同,通常3-7天可掌握全套操作流程,包含理论讲解和实操训练。
- Q:是否需要餐饮经验?
- A:零基础学员也可报名,课程包含从原料认知到设备操作的完整教学。