在当代餐饮市场中,台式饮品凭借其独特的层次感和创意搭配持续走俏。飘味香餐饮培训中心深挖台湾茶饮文化精髓,将传统工艺与现代市场需求相结合,形成系统化的饮品技术培训体系。
理论模块 | 原料科学配比原理、食品安全规范、成本核算方法 |
实操模块 | 30+核心饮品现场制作、设备操作实训、新品研发技巧 |
运营模块 | 店铺动线设计、客群分析策略、线上线下营销组合 |
教学过程中采用阶段式考核机制,确保学员掌握芝士奶盖现打、黑糖珍珠熬制、水果茶基底调配等关键技术节点,同步培养学员应对市场变化的创新能力。
在调味品市场识别环节,教员会带领学员现场剖析不同产区的茶叶特性:
例如台湾南投县的四季春茶,其特有的栀子花香与市面普通茶底的差异,通过实物对比让学员建立精准的原料鉴别能力。