飘味香餐饮研发团队历时三年改良传统配方,建立包含凝胶控制、风味调配、造型设计三大技术维度的标准化教学体系。课程涵盖从原料筛选到成品包装的12个关键工序,确保学员掌握适应市场需求的创新果冻制作技术。
理论模块 | 实操模块 | 创业模块 |
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原材料特性分析 | 温度控制实验 | 成本核算方法 |
食品安全规范 | 模具使用技巧 | 设备采购指南 |
教学团队提供从商圈评估到开业营销的全程指导,包含:
▶ 周边竞品分析方法论
▶ 设备采购成本控制表
▶ 产品定价策略模型
学员享受三年免费技术咨询服务,教学团队定期推送行业趋势报告,包含:
每月更新时令产品配方库,涵盖低糖、益生菌等健康方向改良方案
季度设备维护直播课程,解决常见操作问题