在现制饮品领域，炒酸奶凭借其独特口感与健康属性快速崛起。作为专业餐饮培训机构，我们特别设计系统化教学方案，帮助学员掌握从原料处理到成品制作的全套工艺。
| 教学阶段 | 重点内容 | 掌握标准 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 酸奶基底选择/坚果搭配原则/时令水果应用 | 能独立完成原料采购清单 |
| 设备操作 | 炒冰机温度控制/铲具使用技巧/成品定型方法 | 3分钟内完成标准份制作 |
| 产品创新 | 季节限定款研发/健康替代方案/造型提升技巧 | 独立设计3款新品配方 |
课程周期：常规课程5-7天，根据学员掌握进度动态调整，确保达到独立操作标准。
后续支持：结业后提供电子版操作手册，每季度更新产品配方库，定期推送行业数据报告。
增值服务：协助设计门店专属菜单，提供20套不同风格的包装设计方案，对接原料区域供应商。
