教学现场配置商用级咖啡设备，每位学员独立使用整套专业工具。采用模块化实训模式，重点强化咖啡饮品制作、拉花雕花等核心技能，课程时长分配科学合理。
| 教学设备 | 意大利进口咖啡机、智能磨豆设备、恒温萃取系统 |
| 课程重点 | 拉花成型技术、咖啡豆烘焙认知、饮品创新研发 |
系统讲解咖啡豆品种特性，分析不同烘焙程度对风味的影响，掌握生豆挑选与保存的专业方法。
商用咖啡机参数调试、磨豆机刀盘更换、萃取压力控制等设备操作要点解析
从基础心形到复杂组合图案的分阶教学，掌握奶泡打发黄金比例
课程融入3D咖啡打印技术教学，解析冰滴咖啡的慢萃工艺，对比虹吸壶与手冲的不同风味表现。
| 技术类别 | 教学要点 |
|---|---|
| 雕花工艺 | 巧克力酱构图技巧、立体造型支撑原理 |
| 饮品创新 | 季节限定产品研发、原料配比方程式 |
