| 核心模块 | 技术要点解析 |
| 原料处理 | 活禽筛选标准 | 表皮预处理 | 精准去腥手法 | 水分控制技巧 |
| 风味调制 | 五香/麻辣双配方 | 酱料黄金配比 | 渗透压控制 | 低温腌制工艺 |
| 烤制工艺 | 果木炭选配 | 温度梯度控制 | 表皮酥脆度保持 | 颜色均匀处理 |
特惠教学套餐包含：
¥1880元
费用涵盖全套技术教学材料、实操耗材及结业证书，学员可免费复训直至完全掌握技术要点。
采用理论+实操双轨教学模式，配备标准化操作间进行全流程演练。学员可现场参与从原料处理到成品包装的完整工艺流程，教学过程中同步讲解食品安全规范与设备维护常识。
结业学员享受终身技术咨询服务，技术团队定期推送配方升级方案。针对创业学员额外提供选址评估、菜单设计、成本核算等专项指导，帮助学员快速实现从技术掌握到商业落地的转化。
