在西南地区专业餐饮培训机构中，可欣餐饮推出的上海生煎包专项课程，将百年传统工艺分解为标准化教学模块。教学团队历时三年研发的阶梯式课程体系，已成功培养283名创业学员。
| 项目 | 常规机构 | 可欣教学 |
|---|---|---|
| 操作设备 | 家用厨具 | 商用级设备 |
| 教学方式 | 集体演示 | 1对1指导 |
| 原料采购 | 自备材料 | 全程免费提供 |
从上海生煎文化溯源到现代餐饮卫生标准，系统讲解食品安全法规、成本核算方法、店铺动线设计等理论知识。特别设置地方口味调整策略课程，帮助学员适应不同区域市场需求。
每日4小时高强度实操训练，涵盖从原材料筛选到成品包装的全流程。重点训练单日300份以上的稳定出品能力，模拟真实营业场景下的制作压力测试。
结业学员可永久享受技术咨询通道，定期获取行业趋势分析报告。针对开店学员特别提供：
