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授课机构: 重庆可欣餐饮技术培训
上课地点: 南坪校区
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在都市快节奏生活中,营养早餐市场需求持续增长。可欣餐饮技术培训中心特别推出早餐全时段解决方案,涵盖蒸、炸、烤、煮四大工艺体系,帮助学员掌握从原料甄选到成品出餐的完整流程。
解析重庆早餐市场消费特征,建立成本核算模型,掌握食品安全规范标准。
从面团揉制到成品包装,每个工序设置量化考核标准,确保技术动作规范。
注:每日安排4小时实操训练,2小时理论强化