400-888-4011
授课机构： 重庆可欣餐饮技术培训
上课地点： 南坪校区
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起源于东汉时期的蒸饺技艺，历经千年演变形成独特的地方风味。本课程系统讲解从基础面团制作到创新馅料研发的全套工艺，特别注重现代餐饮标准与传统技法的有机融合。
解析餐饮行业数据，掌握成本核算方法，学习食品安全法规，建立标准化操作认知。
在模拟餐厅环境中进行全流程操作，包含高峰期备餐、出品质量控制等实战训练。
