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三合汤培训

三合汤培训

授课机构： 重庆嘿巴适餐饮培训

上课地点： 江北校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4011

三合汤培训课程详情

传统工艺与现代餐饮的完美融合

三合汤制作现场
课程模块 教学要点
核心工艺 汤底熬制三要素：火候控制、香料配比、食材处理技巧
实操训练 从原料筛选到成品出餐全流程跟岗实操

技术传承体系

掌握郧阳三合汤特有的调味体系，重点学习三大核心配方：

  • ▶ 牛骨高汤的12小时熬制工艺
  • ▶ 秘制香料的黄金比例配比
  • ▶ 辣度分级调制技术

教学特色

培训周期 弹性学习制（标准课时3天）
收费标准 3680元（含全套技术资料）
增值服务 店铺选址评估｜菜单设计｜原料采购渠道

培训价值亮点

区别于普通餐饮培训的四大优势：

  1. 历史配方与现代标准化生产的结合方案
  2. 根据地域口味调整配方的核心技术
  3. 成本控制与损耗管理的实战技巧
  4. 外卖平台运营的专项指导

文化传承

源自明万历年间的烹饪智慧，融合鄂豫陕三地饮食文化精髓。学员不仅掌握烹饪技艺，更能理解每道工序背后的文化内涵，为菜品注入故事性卖点。

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