| 核心教学模块 | 墨西哥风情披萨/田园之宝披萨/夏威夷风光披萨/水果拼盘披萨/中式烤鸭披萨/香辣鸡丝披萨/蘑菇芝士披萨/完美组合披萨/鸡蛋披萨/腊肉肠披萨 |
课程设置涵盖传统意式技法与本土化创新配方，特别强化中式馅料与西式饼底的融合工艺，满足不同区域消费者的口味需求。
| 设备特训阶段 | 专业导师现场示范商用烤箱操作规范，解析不同设备对饼底酥脆度的影响参数 |
| 原料甄选模块 | 实地教学马苏里拉奶酪鉴别技巧，掌握核心配料供应商渠道资源 |
| 工艺标准课程 | 面团发酵三要素控制要点，酱料熬制的火候可视化教学 |
| 产品创新工坊 | 时令食材应用方案，每月新品研发机制解析 |
| 创业护航计划 | 成本核算模板应用，门店动线设计要点，外卖平台运营策略 |
| 授课方式 | 手把手示范教学，单日人均耗材3公斤，确保实操量达标 |
| 周期设置 | 弹性学习制，平均掌握周期2-3个工作日，支持技术回炉强化 |
| 费用说明 | 限时优惠价2280元，含住宿与食材消耗 |
| 增值服务 | 免费获赠VI设计套装，包含菜单模板与促销方案库 |
当前全球披萨行业年增长率保持在8-12%，国内市场规模突破400亿元。教学体系特别增设外卖场景特训模块，针对宅经济消费特征优化产品结构，帮助学员把握新零售机遇。
课程采用分阶考核机制，设置饼底成型、馅料配比、烤制控制三大技能认证环节，结业颁发行业通用技术证书，助力学员职业发展。
