采用分段式进阶教学法，首日重点掌握食材甄选与预处理技术，次日进行核心配方实操训练，第三日开展全流程动线演练。学员每日完成3-5次完整出品流程，确保技术动作形成肌肉记忆。
建立三级质量管控体系：每日出品盲测评分、阶段成果验收、结业标准考核。设置技术回炉通道，学员结业后半年内可申请免费复训，持续跟踪学员创业进展并提供远程指导。
滚动开班模式：每周一、三、五接收新学员
每日课时：08:30-12:00（理论+示范）
13:30-17:30（实操训练）
重点传授三大核心技术：米浆黄金比例调配法、骨汤吊制十二道工序、酱料复合调味公式。通过量化标准教学，使学员精准掌握出品稳定性，确保不同批次产品口味一致性。
