煌旗餐饮教育机构面向创业群体开设特色锅盔技术培训班，特别适合计划从事传统小吃行业、寻求职业转型的学员。教学采用预约制，灵活安排学习时段，确保每位学员充分掌握核心技术。
| 教学阶段 | 核心内容 |
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| 理论精讲 |
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| 实操演练 |
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| 技能强化 |
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由从业15年以上的面点大师驻校授课，建立标准化教学流程。课程设置包含200+分钟专项练习时段，配备智能教学设备实时记录操作数据。
建立五维度考核体系：成品重量误差≤3克、上色均匀度达90%、层次分明度检测、口感松脆度测试、外形完整度评估。学员需通过所有考核项目方可结业。
