培训课程涵盖从原料认知到成品包装的全流程，重点讲解酸菜的发酵工艺控制、面团的醒发时间把控等关键技术节点。教学过程中采用分阶段量化指导，确保学员精准掌握酸菜与面饼的黄金配比。
| 服务模块 | 具体内容 |
|---|---|
| 店面规划 | 提供客流量测算工具、不同商圈布局方案 |
| 视觉设计 | 包含门头设计方案、产品陈列指导手册 |
| 运营支持 | 开业活动策划模板、会员管理系统搭建 |
培训期间配备实时操作监控系统，教师通过多角度摄像设备观察学员操作细节，及时纠正手法误差。结业后提供三个月技术咨询期，解决实际操作中的突发问题。
课程内容根据最新版《中式面点制作标准》每年更新，确保教学标准与行业规范同步。实操环节严格遵循食品安全操作规范，培养学员标准化作业意识。
