本课程专为烘焙创业者设计，教学内容涵盖裱花蛋糕、欧式面包、法式慕斯等八大品类制作技术。学员将在800㎡实体教学厨房中，通过原料识别、设备操作到成品包装的全流程训练，掌握现代化烘焙坊运营核心技能。
| 项目 | 传统机构 | 可欣培训 |
|---|---|---|
| 教学模式 | 理论授课为主 | 实体店实操教学 |
| 教学设备 | 基础教学工具 | 商用级厨房设备 |
| 课程周期 | 固定课时制 |
从面团发酵控制到奶油霜调制，学员每日进行6小时实操训练。教学采用分阶段考核制度，确保掌握裱花成型、烤箱温控等关键技术节点。
配备专业创业顾问团队，提供从店铺选址评估到菜单定价策略的全方位指导。结业学员可获赠《烘焙门店运营手册》及供应商名录。
特别服务：学员享受原料采购价目表、设备团购优惠、季度新品技术更新等持续支持
每日课程结束后安排1小时答疑时段，每周进行学习效果评估。教学区域配备智能监控系统，支持课程视频回看功能，方便学员巩固重点操作环节。
* 所有教学设备符合QS认证标准
* 实操原料每日新鲜配送
* 建立学员技术档案跟踪系统
