| 教学模块 | ●经典韩式铁板●海鲜料理技法●肉类腌制工艺●秘制调味粉配方●飘香酱制作●蔬菜串拼搭●炒饭炒面技法 |
| 教学流程 | 1. 铁板烧历史发展与现代餐饮定位 2. 设备选购标准与日常维护要点 3. 核心调味料配比与保存方法 4. 食材预处理技巧：鱿鱼改刀/肉类腌制 5. 铁板温度控制与翻烤时机掌握 6. 特色菜品组合与摆盘设计 |
| 课程周期 | 随到随学模式，平均2-3日掌握全套技术。提供不限次数的实操训练，确保独立操作达标。 |
| 费用说明 | 限时特惠价：1380元 包含：全套技术教学资料、设备采购清单、终身技术咨询、门店视觉设计方案 |
源自西班牙航海时代的烹饪技艺，经日本改良后形成现代铁板烧体系。教学中特别注重：
实行阶段式考核制度，学员需通过以下能力认证：
