| 核心工艺 | 涵盖潜江传统技法、五七油焖工艺、川味改良技术等完整制作体系 |
| 教学模块 | • 经典原味油焖大虾 • 秘制香辣风味系列 • 蒜蓉黄金比例调制 • 湖南槟榔特色做法 |
教学过程中特别强化食材预处理技术，包括鲜活龙虾的沙腺清理、头腮处理等关键步骤，确保学员掌握标准化操作规范。
培训周期：随到随学，平均掌握周期2-3天
收费标准：单项技术1280元起，全科课程3280元
增值服务：包含菜单设计、成本核算等开店指导
教学现场配置标准化操作台，采用"示范+实操+品鉴"三维教学模式，学员每日可带走实践成果进行风味调试。
