中原饮食文化瑰宝的烩面制作技艺，通过系统化培训实现技术传承。课程涵盖从选材到出品的完整工艺流程，重点突破汤底调配、面团处理、火候掌控三大技术难点。
| 教学模块 | 核心技术要点 |
| 原料认知 | 专用面粉筛选标准、配料采购要点、调味品鉴别技巧 |
| 制作工艺 | 三揉三醒和面法、汤料黄金配比、烩制火候曲线控制 |
| 品控标准 | 成品口感测试、外观验收标准、出品效率控制 |
系统讲解器具使用规范、原料储存要求、安全操作流程等基础知识点
导师现场示范完整制作流程，学员分步骤进行专项训练
独立完成从原料准备到成品出餐的全流程操作考核
收费标准：1200元（含教材资料费）
增值服务：免费获赠厨王密制饮品配方及店铺视觉设计方案
授课地点：武昌区政务中心对面教学基地
从业十年以上的专业导师团队，持有国家级面点师资格证书
小班制授课，每期学员不超过8人，确保教学效果
注：课程内容根据行业发展趋势定期更新，学员可享受终身免费技术升级服务。实际教学进度根据学员掌握情况动态调整，确保每位学员达到独立操作标准。
