| 教学模块 | 传统工艺与创新技法结合，涵盖拉面制作全流程 |
| 核心教学内容 |
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| 课程特色 | 采用分阶式教学法，从基础揉面到花样抻拉系统教学，配备专用练习工坊。学员可反复操作训练设备，师傅现场纠正动作细节。 |
| 培训投资 | 超值套餐价 1600 元 含原料耗材、技术资料、开店指导手册 |
西北面食文化传承与现代餐饮标准结合，课程设置涵盖从原料选择到成品出餐的全流程控制要点。学员不仅能掌握手工拉面制作精髓，还可系统学习店面运营管理知识。
| 实操训练强度 | 每日不低于4小时专用操作台训练 |
| 技术升级保障 | 三年内免费更新产品配方 |
| 增值服务内容 | 赠送标准化操作视频与成本控制表 |
课程特别设置产品标准化生产模块，解决手工拉面出餐效率难题。教学团队总结多年门店运营经验，编制《拉面店投资分析手册》，包含设备选型、人员配置、菜单设计等实用内容。
学员可掌握不同场景下的产品调整技巧，包括快餐店标准化流程、特色面馆精品化制作、夜市档口快速出餐等运营模式。结业学员享受选址评估与开业督导等后续支持服务。
