• 佳茂专注厨师培训行业,用心教学,学员零基础入学
  • 一对一教学,整套技术+配方传授、简单易学,重实操、少理论
  • 会,,一期不会,下期免费在学

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成都佳茂餐饮小吃培训学校

成都佳茂餐饮小吃培训学校简介

学校详情 :  查看详情 深耕川味美食教育的实践者 作为经工商部门正规注册的餐饮技术服务机构,成都佳茂始终致力于巴蜀饮食文化的深度挖掘与创新传承。从街头巷尾的经典小吃到宴席大菜的制作精髓,我们组建由二十年以上从业经验的导师团队,持续研发符合现代餐饮市场需求的教学体系。 技术传承三大核心优势 市场验证配方体系 精选经过实体店验证的108种川味技术模块,涵盖红油炼制、底料炒制、调味平衡等核心技术。每个配方均标注精确到克的量化标准,配套独家调试方法,确保不同地域口味适配。 情景化教学模式 配备标准化厨房操作动线,模拟真实餐饮场景。学员从食材鉴别开始,经历备料、烹制、装盘全流程实操,每日学习成果直接转化为可销售产品。 终身技术服务体系 建立学员技术档案,结业后享受配方升级、季节菜单调整、设备故障排查等持续支持。针对创业学员特别提供成本核算模板和供应链对接服务。 教学管理特色解析 定制化学习进度 根据学员基础制定个性教学计划,设立阶段性考核节点。理论讲解控制在每日2小时内,重点强化灶台实操时长,平均每位学员单日实操练习达5-6次。 原料溯源教学 建立食材样品库,现场教学如何鉴别豆瓣酱发酵程度、辣椒品种搭配技巧、香料质量判定等核心知识,培养学员独立选材能力。 创业支持体系 设立创业帮扶基金,为优秀学员提供设备采购补贴。联合物流企业建立区域食材配送网络,解决调料跨区域运输难题。定期组织校友交流会,共享最新餐饮经营数据。 建立线上技术问答平台,学员可随时查询常见问题解决方案。每季度更新《餐饮预警报告》,帮助创业者规避市场风险,把握时令菜品商机。
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成都佳茂餐饮小吃培训学校课程推荐

成都佳茂餐饮小吃培训学校校园环境

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成都佳茂餐饮小吃培训学校学校优势

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餐饮创业者的技术实训基地

在餐饮行业竞争日益激烈的今天,掌握核心技术成为制胜关键。作为西南地区知名餐饮培训机构,成都佳茂通过独创的「五维教学模式」,已帮助三千余名学员实现创业梦想。

核心教学体系解析

区别于传统培训机构的理论灌输,我们采用「技术分解-实操演练-配方解析-场景模拟-创业指导」的递进式教学法。学员每天在标准化后厨进行不低于6小时的实操训练,确保每个技术环节都经过反复打磨。

  • 1 全程技术导师制:每位学员配备专属技术顾问
  • 2 配方透明化教学:所有核心配方现场解密
  • 3 设备实操标准化:使用市场主流商用设备

六大教学保障机制

全流程技术把控

从原料选购到成品包装的完整技术链条教学,涵盖三十余种常见小吃品类的制作工艺。

创业支持体系

提供店铺选址指导、设备采购清单、营销方案设计等创业配套服务,降低创业试错成本。

教学模块 核心内容 教学成果
基础技能训练 刀工、火候、调味基本功 独立完成基础菜品制作
核心技术掌握 秘制配方、特色工艺 复刻招牌产品风味

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成都佳茂餐饮小吃培训学校校区分布

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  • 1

    锦绣大道校区

    学校地址:四川省成都市锦江区锦绣大道3688号

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成都佳茂餐饮小吃培训学校常见问题

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我没有任何从事餐饮行业的经验,能做好这个行业吗?
学员你好!世上无难事,只怕有心人!餐饮行业的一大特点就是门槛低,无论投资大小都能在市场上占有自己的一席之地。我们许多成功创业的合作者就是白手起家从没有行业经验开始走向成功的,只要您勤奋好学,再加上我们专业的指导和反复的实践操作,一定可以让您超越行业障碍,加入成功创业者的行列。
我没有基础,以前也没做过饭,学历也不高,我能小吃技术吗?
培训中心按照以往的小吃培训的经验,就算你从来没有做过菜、没下过厨房,我们也能您,再说小吃技术又不是什么特别难的技术,一般一个星期左右就可以。
学员学习小吃技术,学习时间有限制吗?
我们只收培训费,学习期间的材料,我们负责,不用加收任何费用;学员多的时候,我们的每个老师也可能会同时带几个学员,技术都可以的。为了学习质量时间上我们不限制什么时候学好一般的6-10天都能学好独立操作。
有问必答

成都佳茂餐饮小吃培训学校学员评价

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5.0

综合评分

高于99同行

好评率100

  • 唐**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-17 15:10:49    锦绣大道校区

    佳茂餐饮小吃培训学校的老师们服务态度好,环境干净美观,讲解清晰易懂。

  • 梦**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-17 10:45:38    锦绣大道校区

    师傅对学员很认真负责,问技术相关的问题都能细心的给*们说,还指导了*不少开始创业的经验技巧,很实用!以后有朋友学都会介绍到成都佳茂餐饮小吃培训学校!

  • 鱼**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-17 02:52:20    锦绣大道校区

    老师非常有经验,都是自己亲手操作,能学到好的技术!值得学习,给老师点个赞 。

  • 余**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-16 17:12:44    锦绣大道校区

    师傅真的拿*们当朋友看待非常的有耐心,也非常热情,环境很好很干净,一步一步跟*们讲得非常详细,*们做得不对也从来不见他有不高兴!在这里不仅学到了技术,也是一段非常愉快的经历!

  • 洪**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-16 09:55:02    锦绣大道校区

    老师很负责,味道独特、可口,技术好,值得推荐。

  • 洪**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-15 22:40:17    锦绣大道校区

    *学面的,看了好几家培训学校,都不知道怎么选择,很多地方根本品尝不到味道,在厨味源先品尝,*感觉有技术才学习的,这样放心。后来师傅很有技术,细心!要想学技术可以来看看。

  • 王**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-15 18:00:08    锦绣大道校区

    师傅很有经验,味道好,培训组织的很好,真正能学到好的技术!推荐一下

  • 朱**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-15 06:46:02    锦绣大道校区

    只想自己创业无意间看到了小吃培训怀着好奇的心里来厨味源先看下味道相当好现在*在学校里面已经有两家店面呵呵真的感谢厨味源在那里学了面食和烧烤

  • 舍**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 21:26:59    锦绣大道校区

    在这里学的很好,师父教的很细心能学到真东西做出来的口味也是很不错的

  • 蒋**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 15:12:45    锦绣大道校区

    师傅不错,技术没问题,也很负责,很感谢师傅

  • 廖**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 09:42:30    锦绣大道校区

    师傅教学员很细心,还教学员在颜色上不能用食用色素,将技术都不保留的教给学员。特别是麻辣牛肉真的很香,蛋烘糕也外酥里嫩,两天的时间里。由师傳手把于耐心细致的传授*也了

  • 舍**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-14 02:31:00    锦绣大道校区

    师傅很好,很有耐心.技术跟赞哦。人也很和蔼!建议大家到这里学习。

  • 懂**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-13 19:46:39    锦绣大道校区

    以前在火锅吃过,觉得好吃,在这家师傅做的吃了,才知道什么叫好吃!

  • 韩**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-13 13:01:13    锦绣大道校区

    师傅很好而且专业,教学很耐心。想学飞饼的朋友们还在等什么呢!厨味源值得信耐!

  • 舍**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-13 08:11:55    锦绣大道校区

    师傅多年技术,值得信赖。先品尝看到技术再学习,放心。

  • 陶**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-12 21:50:58    锦绣大道校区

    师傅耐心很好,也很细心,师傅烤的蛋烘糕很好吃,值得学习

  • 李**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-12 16:49:22    锦绣大道校区

    师傅技术好教人耐心好,放心大胆来学

  • 余**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-12 12:29:58    锦绣大道校区

    教学非常到位,很容易理解,学起很快。

  • 程**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-12 08:55:05    锦绣大道校区

    培训的品种还是比较全的,味道可以先尝,觉得合适您在学。老师挺复杂,还有点严厉,他家冒菜和面的味道不错,可以学习下!

  • 郑**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-12 01:39:17    锦绣大道校区

    *最近到佳茂小吃那边学习的冒菜,味型确实有点全面,有4个味型,但是主教的还是火锅味型的冒菜,味道确实还是不错,吃起很舒服,很香不太辣,建议去学的朋友先尝味道再看看学不学。

  • 黄**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-11 15:04:03    锦绣大道校区

    钵钵鸡2个味道都在他家学的,师傅人特别好,讲解的特别细心,想厨艺创业的朋友可以去佳茂学校看看,口味合适自己再选择学习。

  • 梦**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-11 06:34:33    锦绣大道校区

    打算租铺子开个小吃店,就找到了佳茂,果真是匠心啊,培训的项目多,味道好,一人一灶的,还会,价格也合理,学起来很快

  • 姚**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-10 20:37:42    锦绣大道校区

    佳茂小吃培训是*多家比较后选择的一家,他家的产品也是*亲自品尝后再选择学习的,味道确实很正宗,四川川味,大家可以去品尝品尝后再看看学不学,良心推荐。

  • 欧阳**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-10 12:08:21    锦绣大道校区

    培训环境还多整洁的,不是那种脏脏的,老师也很负责,项目也比较多,反正自己做生意项目要选好,反正当时咨询的时候老师还给了很多建议,觉得不错。培训的内容挺全的,老师教的好,*觉得挺不错,如果有兴趣的同学也可以咨询一下。

  • 梦**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-10 02:00:11    锦绣大道校区

    *是一个地道的北方人,在去年底决定将四川的美食带往北方。于是在网上搜索和朋友的几经介绍,本人今年2月份从北京来到成都佳茂小吃培训,学校的师傅技术精湛,教学灵活,会针对区域性配方,*选学了冒菜(对*来讲这个简单些),这个是他们的特色培训项目之一,想学习正宗四川味道的可以去考察下,成都佳茂教育,不错的选择哟!!!

  • 吴**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-09 15:17:23    锦绣大道校区

    还不错的确可以去学到很多东西的。

  • 于**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-09 11:52:33    锦绣大道校区

    今天上门试吃了他们的那个卤菜,感觉次的卤水都能卤的不错,师傅应该是有真功夫的,后面就选择了报名卤菜。

  • 懂**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-09 04:59:18    锦绣大道校区

    *一直想去写川菜可是没有那个机会,前一段时间*朋友给*说成都佳茂教育还不错,她以前都不会做饭的现在真的是一手好厨艺,真滴棒棒哒

  • 鱼**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-08 17:00:14    锦绣大道校区

    培训地点环境很好,项目多,老师很负责而且有耐心、教的好。自己打算开个小铺子就来学的

  • 韩*
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-08 09:37:08    锦绣大道校区

    *上门去试吃了,感觉味道可以,后面学了个冒菜和卤菜

  • 赵**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-07 23:56:58    锦绣大道校区

    串串好吃,味道不错,环境也还可以,总的来说还算蛮不错的

  • 曾*
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-07 12:22:49    锦绣大道校区

    这里真的不错,建议大家可以亲身去体验下,多比较比较学校。看学校多看看它的环境还有硬件设施,老师非常专业,档次也很高的,学校整体环境很典雅!

  • 韩**
    效果:5师资:5环境:5

    2025-06-07 01:33:18    锦绣大道校区

    去参观了一下,感觉真是不一样,不像那些小培训,学校没得说,人也蛮多的,老师还主动让*去免费试听课。比较放心。