融合韩国纸上烤肉与传统烤鱼精髓的创新烹饪方式，采用环保电烤工艺替代传统炭火，在保留食材本味的同时，通过特制调料的科学配比，创造出口感层次丰富的现代健康美食。
| 传统培训 | 本课程特色 |
|---|---|
| 大班理论教学 | 小班实操训练 |
| 固定教材内容 | 三年免费技术升级 |
采用阶段式教学法：
1. 基础理论讲解（2课时）
2. 设备操作实训（6课时）
3. 配方实操演练（8课时）
4. 开店指导服务（2课时）
掌握核心技术后，单店日均原料成本控制在200-300元区间，按市场均价68元/份计算，可实现可观的经营收益。教学团队提供从选址装修到菜单设计的全程创业指导。
Q：是否需要烹饪基础？
课程设计包含零基础教学模块，学员可通过重复实操掌握全部技术要点。
Q：技术更新机制？
每年两次免费技术升级服务，持续三年提供市场流行味型更新教学。
