作为川渝地区特色风味代表，豆汤饭凭借其独特口感与营养搭配，在快餐市场中占据重要地位。本课程针对餐饮从业者需求，系统传授传统工艺与现代标准化生产的结合技巧。
| 教学阶段 | 技术要点 |
|---|---|
| 原料准备 | 豆类品种甄选标准、米粒浸泡技巧、香辛料配比公式 |
| 烹饪工艺 | 高压焖煮时间控制、汤饭融合火候、风味层次提升 |
| 出品标准 | 成品粘度检测、香气持久方案、保温设备使用 |
从原料采购到成品出餐，课程包含完整质量控制体系：
学费标准：1180元（包含教学耗材）
教学承诺：现场实操教学直至独立操作达标，提供三年内免费技术升级支持
Q：课程适合零基础学员吗？
全程采用分步实操教学法，每个操作环节配备量化标准，无需烹饪基础即可掌握。
Q：配方原料是否容易采购？
教学包含全国食材供应链对接，提供替代原料解决方案。
