• 佳茂专注厨师培训行业,用心教学,学员零基础入学
  • 一对一教学,整套技术+配方传授、简单易学,重实操、少理论
  • 会,,一期不会,下期免费在学

400-888-4011

无矾油条培训

无矾油条培训

授课机构: 成都佳茂餐饮小吃培训学校

上课地点: 锦绣大道校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4011

无矾油条培训课程详情

传统美食的现代化传承

无矾油条制作过程

作为承载千年饮食文化的经典面食,油条的制作工艺在当代迎来健康化革新。佳茂餐饮培训中心突破传统含矾配方,研发的健康油条制作方案,既保留酥脆口感又符合现代食品安全标准。

九大核心技术模块

  • ✔️ 面粉特性分析与选购指南
  • ✔️ 无矾配方精确配比教学
  • ✔️ 面团发酵控制三要素
  • ✔️ 成型手法与油温调控
  • ✔️ 设备选型与维护要点
  • ✔️ 店铺选址与成本核算

教学保障体系

教学模式创新

采用"理论演示+实操训练+问题复盘"三维教学法,单日实操训练量达200根以上,确保肌肉记忆形成。

学习成本透明

培训费用980元包含原料耗材、教学资料、操作设备使用及结业证书,无任何隐形消费。

学员成长路径

  1. 基础理论:4课时掌握原料科学
  2. 实验室操作:6课时配方实训
  3. 商业模拟:8课时产能训练
  4. 开店指导:2课时商业策划

品质承诺声明

① 签订书面教学协议,明确标准

② 三年内免费技术升级服务

③ 二次进修仅收材料成本费

④ 店铺开业首月远程指导

延伸技能矩阵

同期开设配套课程:
早餐面点制作(48课时) | 饮品调配技术(32课时) | 餐饮卫生管理(16课时)

课程类型 技术要点 商业价值
核心课程 无矾配方体系 健康卖点突出
增值课程 产品组合策略 客单价提升30%