400-888-4011
授课机构: 重庆食为先
上课地点: 沙坪坝校区
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河南小油条作为早餐市场的热门品类,其制作技艺可追溯至南宋时期。不同于常规油条制作,本课程着重传授河南当地特有的面团发酵秘方和分段油炸技法,使成品兼具酥脆口感与绵密内里。
每日8:30-18:00开放实训操作,支持弹性学习时间安排。典型学员可在3个工作日内掌握核心技术,课程设置包含5次完整操作循环训练,确保技术动作定型。