400-888-4011
授课机构： 重庆食为先
上课地点： 沙坪坝校区
成交/评价：
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融合传统工艺与现代创新的特色美食教学
本课程系统传授卤汁熬制核心技术，包含红卤、黄卤、白卤三种基础汤底的调配工艺。学员将掌握包括桂皮、八角等20余味香料的黄金配比法则，学习老汤养护与风味迭代升级技巧。
课程采用三阶渐进式教学法：
学员可获取包括设备采购清单、店铺动线设计、成本控制方案在内的创业大礼包。教学团队提供三个月的线上跟踪指导，解决实际运营中的产品迭代、客诉处理等问题。
